Com o rápido desenvolvimento da economia e a mudança dos hábitos alimentares das pessoas, a produção, a oferta e as vendas de produtos lácteos estão crescendo rapidamente, e a concorrência do mercado está se tornando cada vez mais feroz. A separação de filtração, o degrescência, a concentração e a esterilização de produtos lácteos devem atender aos requisitos duplos de segurança do produto e valor nutricional.

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