Na produção de suco de frutas, a manutenção de sabor e nutrição é o gargalo que restringe o desenvolvimento da indústria. O processo de filtragem de membrana é realizado à temperatura ambiente. A filtragem leve ajuda a manter o sabor original das matérias-primas e remover bactérias, esporos, goma, odor, amargura, etc. É uma tecnologia muito promissora de esterilização e esclarecimento para bebidas de suco. Como as matérias-primas contêm produtos que bloqueiam o material do filtro, Hangzhou Dali possui experiência de processo rico na seleção de produtos de filtro adequados.
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