O sabor do vinho é uma combinação orgânica de tecnologia e arte. A tecnologia de filtração desempenha um papel importante. Partículas, cristais, resíduos, matéria orgânica, bactérias e microorganismos de levedura afetam o corpo do vinho o tempo todo, mas há um equilíbrio delicado. Todo o controle do processo é a melhor solução. Hangzhou Dali tem muitos anos de experiência em desenvolvimento e manufatura, combinado com serviços de validação e análise laboratoriais, reuniram todas as soluções e produtos, aplicados à tecnologia de cerveja, para que os clientes possam obter sabor encorpado, puro, estilo único de vinho.